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【第8回】プリンチって?【全国11店舗】

プリンチ 代官山T-SITE

このページでは全国で10店舗程度しかないスターバックスのイタリアンベーカリー、プリンチについてまとめています。

プリンチを取り扱う店舗っていま何店舗くらいあるのかな

gucci

はじめはロースタリー東京だけだったけど代官山やリザーブストアに広がって、いまは10店舗近くあるよ

オーダーできるものはどこも同じなのかな?ドリンクのオーダーはできるの?

そんな疑問に、プリンチが好きすぎて、プリンチの食パン「パネトーネ」を冷凍庫に常備しているgucciがお答えします。

このページでわかること

  • プリンチってこんな場所
  • プリンチで取り扱いのあるフード
  • プリンチ取り扱いのある店舗
  • プリンチ取り扱い店舗でオーダーできるリザーブコーヒーの種類(マシン、器具)
この記事を書いている人
gucci

プロフィール

スタバの教科書中の人

ロースタリー東京 初日参戦組の人

リザーブストア、リザーブバー、ネイバーフッド、各種リザーブ店、ティー&カフェ、リージョナルランドマーク店など全国のスタバ店舗をまわっている人

自分でも焙煎をするコーヒーインストラクター

目次

プリンチって?

プリンチとは、スターバックスで取り扱いのあるイタリアンベーカリーのこと。

ベーカリーなので コルネッティ(クロワッサン)やマリトッツォといったパンはもちろんのこと、ティラミスなどのドルチェや、店舗によってはパスタまで取り扱うベーカリーの枠を超えたベーカリーです。

イタリア出身の職人 ロッコ プリンチ氏がてがけるベーカリーなのでプリンチ(princi)という名前です。

gucci

ロッコプリンチ氏はイタリア南部 カラブリアの出身だよ

プリンチで取り扱いのあるフード

プリンチではフードがいくつかのグループにわかれており、グループに応じて取り扱い店舗がかわります。

なのでまずはフードのグループをみていきましょう。

ペストリー

まずはペストリー。

ペストリーとは英語でpasteryで、ペイストリーやペーストリーといわれます。

一般的に小麦粉などの穀粉、バターやショートニング、ベーキングパウダー、卵等の材料を作って焼いた食べ物のことです。

ただプリンチでいうペストリーとは主にコルネッティ(クロワッサン)やブリオッシュなどを指します。

コルネッティ
コルネッティ
ブリオッシュ
ブリオッシュ

ブレッド

次にブレッドです。文字通りパンです。

日本人的な感覚からすると、先ほどのコルネッティ(クロワッサン)などもパンに入りそうな気もするのですが、おそらくプリンチのパンは甘くないパンを指すものと思われます。

チャバッタやプリンチローフ、セーガレやパーネインカセッタなど。

チャバッタ
チャバッタ
プリンチローフ
プリンチローフ
セーガレ
セーガレ
パーネインカセッタ
パーネインカセッタ

サンドイッチ

サンドイッチといっても日本人がイメージする「食パンにハムやトマト、レタスをはさんで~」というものではなく、コルネッティやブリオッシュ、チャバッタをベースにしたサンドイッチや、直焼きフォカッチャなどを指します。

ブリオッシュ サンドイッチ プロシュート クルード & パルミジャーノ
ブリオッシュ サンドイッチ プロシュート クルード & パルミジャーノ
チャバッタ サンドイッチ ツナ&レモン ケッパー
チャバッタ サンドイッチ ツナ&レモン ケッパー
直焼きフォカッチャ
直焼きフォカッチャ

チャバッタ サンドイッチ ツナ&レモン ケッパーについてはこちらでもまとめています。

ピザ

文字通りピザです。

フォカッチャピッツァマルゲリータ
フォカッチャピッツァマルゲリータ
フォカッチャピッツァソーセージ スピナッチ & リコッタ
フォカッチャピッツァソーセージ スピナッチ & リコッタ

デザート

次にデザート、ドルチェです。

時期によってかわることの多いデザートメニュー。

ベーシックなものでティラミスやプリンチーナ、トルタディバナナ、モンテビアンコ(モンブラン)などがあります。

ティラミス
ティラミス
プリンチーナ
プリンチーナ
トルタ ディ バナナ
トルタ ディ バナナ
モンテビアンコ(モンブラン)(銀座マロニエ通り店)
モンテビアンコ(モンブラン)(銀座マロニエ通り店)
gucci

モンテビアンコなど一部ドルチェは店舗によって形状が違うよ

デリ

最後にデリです。セイボリーと書いてある場合もあります。

ボロネーゼやカルツォーネなどがデリもしくはセイボリーにあたります。

ボロネーゼ
ボロネーゼ
カルツォーネ ポッロ アラビアータ(左) カルツォーネ シーフード ジェノベーゼ(右)
カルツォーネ ポッロ アラビアータ(左) カルツォーネ シーフード ジェノベーゼ(右)

ペストリー、ブレッド(パン)、サンドイッチ、ピザ、デザート、デリ(セイボリー)以外にチーズやハムなどもあります。

プリンチ取り扱い店舗

プリンチ取り扱い店舗は次の通りです。

プリンチ取り扱い店舗(23/11/24現在)

  • ロースタリー東京
  • プリンチ代官山T-SITE
  • リザーブストア 銀座マロニエ通り店
  • 代沢5丁目店
  • 池尻2丁目店
  • 奥沢2丁目店
  • 駒沢1丁目店
  • ニュウマン横浜店
  • 丸の内オアゾ店
  • 玉川高島屋S・C店
  • 麻布台ヒルズ(23/11/24オープン)

プリンチについては取り扱い店舗によって大きくメニューが異なります。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

プリンチのすべてを体験できる店舗

「プリンチって?」で書いたように、プリンチのフードメニューには「ペストリー」「ブレッド」「サンドイッチ」「ピザ」「デザート」「デリ(セイボリー)」 などがあります。

しかし、これらすべてを取り扱う店舗は全国でも3店舗しかありません。

それがロースタリー東京とプリンチ代官山T-SITE店、スターバックス リザーブ 銀座マロニエ通り店です。

ちなみにその中で唯一リザーブストア 銀座マロニエ通り店だけ、食べ放題メニューと パスタ(ラザニアを除く麺状のパスタ)メニューがあります。

スターバックス リザーブ ロースタリー 東京

ロースタリー東京
ロースタリー東京

プリンチ日本初店舗。ロースタリー東京1階にあります。

プリンチ
プリンチ

ロースタリー東京では、同じく1階のメインバーでプレス、サイフォン、ケメックス、モッドバープアオーバー、クローバー、エスプレッソ(ブラックイーグル)など クリスタを除く幅広いコーヒー器具、マシンの取り扱いがあります。

2階のティバーナ、3階のアリビアーモでもドリンクのオーダーができます。

くわしくは下の記事をご覧ください。

ロースタリー東京

店舗番号#2381(プリンチの店舗番号は#2385)
153-0042 東京都 目黒区 青葉台2-19-23
03-6417-0202
07:00~22:00(L.O. 21:30)

プリンチ 代官山T-SITE

プリンチ 代官山T-SITE
プリンチ 代官山T-SITE

日本初のプリンチ単独一号店で、「一日中楽しいイタリアンベーカリー」をコンセプトにした店舗です。

プリンチ 代官山T-SITE
プリンチ 代官山T-SITE

プリンチ代官山T-SITE店ではクリスタもしくはエスプレッソマシンによるコーヒーの抽出があります。

プリンチT-SITE代官山店のドリンクメニュー(23年7月撮影)
プリンチT-SITE代官山店のドリンクメニュー(23年7月撮影)

クリスタについてや、プリンチ代官山T-SITE店のメニューについてのはこちらでもまとめています。

プリンチ 代官山T-SITE

店舗番号#2387
150-0033 東京都 渋谷区 猿楽町16-15 代官山T-SITE N-4棟1階
03-6455-2470
月~金:08:00~22:00、土日祝:07:00~22:00
不定休

スターバックス リザーブストア 銀座マロニエ通り

スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り
スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り

プリンチ取り扱い店舗というくくりではありますが、全国で唯一、食べ放題メニューとパスタメニューのあるスペシャルな店舗。

2階建てで1階はベーカリーや一部ドリンク、2階はリザーブコーヒーや時間帯によってかわるプレートメニューの取り扱いがあります。

リニューアル後のマロニエ通り店1階
リニューアル後のマロニエ通り店1階
リニューアル後のマロニエ通り店2階(23年7月撮影)
リニューアル後のマロニエ通り店2階(23年7月撮影)
銀座マロニエ通り店 BREAKFST(7時~11時)
銀座マロニエ通り店 BREAKFST(7時~11時)
銀座マロニエ通り店 LUNCH(11時~14時)
銀座マロニエ通り店 LUNCH(11時~14時)
銀座マロニエ通り店 DOLCE(14時~17時)
銀座マロニエ通り店 DOLCE(14時~17時)
銀座マロニエ通り店 APERICENA(17時~)
銀座マロニエ通り店 APERICENA(17時~)

銀座マロニエ通り店についてはこちらでもまとめています。

スターバックス リザーブストア 銀座マロニエ通り

店舗番号#197
104-0061 東京都 中央区 銀座3-7-3 銀座オーミビル 1F
03-3567-5713
07:00~22:00
不定休

プリンチの一部フード(ペストリー/ドルチェ)が楽しめる店舗

次にプリンチの一部フードが楽しめる店舗です。

なかでもペストリーとドルチェが楽しめる店舗、それがこちら。

プリンチのペストリーとドルチェが楽しめる店舗

  • ニューマン横浜店
  • 丸の内オアゾ店
  • 玉川高島屋S・C店
  • 麻布台ヒルズ店

それぞれ見ていきましょう!

ニュウマン横浜店

ニュウマン横浜店
ニュウマン横浜店

こちらがニュウマン横浜店で実際に取り扱いのある(あった)プリンチのフード。

プリンチのトルタ アル ピスタチオ
プリンチのトルタ アル ピスタチオ
プリンチのマリトッツォ
プリンチのマリトッツォ
プリンチのクッキー、シナモンロール、カルツォーネなど
プリンチのクッキー、シナモンロール、カルツォーネなど

ニュウマン横浜店ではプレスはもちろん、ナイトロコールドブリュー、クローバーやクリスタの取り扱いがあります。

ドリップマシンのクリスタ
ドリップマシンのクリスタ

クリスタやニュウマン横浜店のメニュー詳細についてはこちらでまとめています。

ニュウマン横浜

店舗番号#1803
220-0005 神奈川県 横浜市西区 南幸1-1-1 NEWoMan横浜7階
045-534-8906
月~金:10:00~21:00、土日祝:10:00~20:30

丸の内オアゾ店

丸の内オアゾ
丸の内オアゾ

こちらが丸の内オアゾ店で実際に取り扱いのある(あった)プリンチのフード。

プリンチのプリンチーナ(左)やトルタディバナナ(中央奥)など
プリンチのプリンチーナ(左)やトルタディバナナ(中央奥)など
プリンチのクロスタータ マンゴー トロピカーレ
プリンチのクロスタータ マンゴー トロピカーレ
プリンチのマリトッツォ
プリンチのマリトッツォ

丸の内オアゾ店ではプレスはもちろん、ナイトロコールドブリュー、モッドバープアオーバーの取り扱いがあります。

モッドバープアオーバー(丸の内オアゾ店)
モッドバープアオーバー(丸の内オアゾ店)

丸の内オアゾ店のメニュー詳細についてはこちらでもまとめています。

丸の内オアゾ店

店舗番号#1783
100-0005 東京都 千代田区 丸の内1-6-4 丸の内OAZO
03-6810-2317
07:00~22:00

玉川高島屋S・C店

玉川高島屋S・C店
玉川高島屋S・C店

こちらが玉川高島屋S・C店で実際に取り扱いのある(あった)プリンチのフード。

プリンチのトルタ ピスタチオ & ベリー
プリンチのトルタ ピスタチオ & ベリー
プリンチのローフケーキ
プリンチのローフケーキ
プリンチのティラミス(左)、モンテビアンコ(中央)、クロスタータ マンゴー トロピカーレ(右)
プリンチのティラミス(左)、モンテビアンコ(中央)、クロスタータ マンゴー トロピカーレ(右)

玉川高島屋S・C店ではプレスはもちろん、クローバーの取り扱いがあります。

クローバー(玉川高島屋S・C店)
クローバー(玉川高島屋S・C店)

玉川高島屋S・C店のメニュー詳細についてはこちらでもまとめています。

玉川高島屋S・C店

店舗番号#461
158-8502 東京都 世田谷区 玉川3-17-1 玉川高島屋S・C (南館7階)
03-5797-3121
10:00~22:00

麻布台ヒルズ店

麻布台ヒルズ店
麻布台ヒルズ店

こちらが麻布台ヒルズ店で実際に取り扱いのある(あった)プリンチのフード。

トルタ ピスタチオ ベリー
麻布台ヒルズ店のプリンチドルチェ
シナモンロール
シナモンロール
メーレ&シュガーバニラ
メーレ&シュガーバニラ

麻布台ヒルズ店ではプレスはもちろん、ナイトロコールドブリューやモッドバープアオーバー、クリスタの取り扱いがあります。

麻布台ヒルズ店のクリスタ
麻布台ヒルズ店のクリスタ

麻布台ヒルズ店についてや、麻布台ヒルズ店含めたメニューの詳細、クリスタについて、麻布台ヒルズ店も含めた新店舗についてはこちらでまとめています。

麻布台ヒルズ店

店舗番号#4201
106-0041 東京都 港区 麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ 地下1階
03-6459-1840
月~金:07:00~22:00、土日祝:08:00~21:00

プリンチの一部フード(ペストリー/サンドイッチ/ドルチェ/デリ)が楽しめる店舗

次にプリンチの一部フードが楽しめる店舗です。

なかでもペストリー、サンドイッチ、ドルチェ、デリが楽しめる店舗、それがこちらのネイバーフッド系店舗。

プリンチのペストリー、サンドイッチ、ドルチェ、デリが楽しめる店舗

  • 代沢5丁目店
  • 池尻2丁目店
  • 奥沢2丁目店
  • 駒沢1丁目店

それぞれ見ていきましょう。

代沢5丁目店

代沢5丁目店
代沢5丁目店

こちらが代沢5丁目店で実際に取り扱いのある(あった)プリンチのフード。

ローフケーキ リモーネ
ローフケーキ リモーネ
カルツォーネ ポッロ アラビアータ
カルツォーネ ポッロ アラビアータ
プリンチーナ
プリンチーナ

代沢5丁目店ではプレスはもちろん、クローバー、プアオーバー(ケメックス)、サイフォンの取り扱いがあります。

代沢5丁目店のメニュー詳細についてはこちらでまとめています。

代沢5丁目店

店舗番号#1170
155-0032 東京都 世田谷区 代沢5-8-13 クリークス代沢
03-5431-5250
07:30~22:00

池尻2丁目店

池尻2丁目
池尻2丁目

こちらが池尻2丁目店で実際に取り扱いのある(あった)プリンチのフード。

プリンチのローフケーキ ランポーネ & チリエージュ
プリンチのローフケーキ ランポーネ & チリエージュ
プリンチのボロネーゼ(左)、シナモンロール(中央)、コルネッティ(右)
プリンチのボロネーゼ(左)、シナモンロール(中央)、コルネッティ(右)
プリンチのプリンチーナ(左)とクッキー チョコラート(右)
プリンチのプリンチーナ(左)とクッキー チョコラート(右)

池尻2丁目店ではプレスはもちろん、クローバーの取り扱いがあります。

池尻2丁目店のメニュー詳細についてはこちらでまとめています。

池尻2丁目店

店舗番号#1180
154-0001 東京都 世田谷区 池尻2-27-7 アリビエ池尻
03-5431-3957
07:30~22:30

奥沢2丁目店

奥沢2丁目店
奥沢2丁目店

奥沢2丁目店ではプレスはもちろん、クローバーの取り扱いがあります。

奥沢2丁目店のメニュー詳細について、また期間限定で奥沢でのみ開催されたプリンチのポップアップストアはこちらでまとめています。

奥沢2丁目店

店舗番号#1343
158-0083 東京都 世田谷区 奥沢2-38-9
03-5731-0245
08:00~22:00

駒沢1丁目店

駒沢1丁目店
駒沢1丁目店

駒沢1丁目店ではプレスはもちろん、クローバーの取り扱いがあります。

駒沢1丁目店のメニュー詳細についてはこちらでまとめています。

駒沢1丁目店

店舗番号#1362
154-0012 東京都 世田谷区 駒沢1-24-5
03-5431-5915
07:00~22:00

終わりに

このページでは、プリンチって?というところから、プリンチで取り扱いのあるフードや 取り扱い店舗についてまとめました。

また取り扱い店舗によっても取り扱いのあるフードもばらばらなので、どこの店舗でどういった系統のフードの取り扱いがあるのか、また店舗ごとのコーヒー抽出マシン、コーヒー抽出器具などについてもまとめてみました。

関連する記事としてプリンチの取り扱いのあるロースタリー東京や銀座マロニエ通り店についてや、プリンチのパスタや食べ放題メニュー、プリンチ取り扱い店舗店を含むメニュー、リザーブ取り扱い店舗についてはこちらをご覧ください。

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