このページではスターバックス リザーブ ロースタリー東京について解説しています。
ロースタリー東京ってどんなところ？
gucci2019年2月のオープン初日以来 何度もロースタリー東京に通っているgucciが解説するよ
このページの内容
ロースタリー東京のコンセプト
ロースタリー東京のフロアの構成
1階 メインバー、プリンチ、リテール、スクープバー
2階 ティバーナ、ティースクープバー、リテール
3階 アリビアーモ
4階 AMU
注意点
コンセプト
「スタバのプレミアムブランド「スターバックス リザーブ」って？」の記事でも触れたように、スターバックスでは様々なコーヒー、コーヒー豆が提供されています 。
その中でも、より洗練された豆を、様々な抽出方法で提供してくれるのがスターバックスリザーブというブランドです。
そういったスターバックスリザーブのコーヒーを扱う店舗のなかでも、あらゆる点で突出し、最上級のエクスペリエンスを提供してくれるのがスターバックス リザーブ ロースタリー東京です！
ではロースタリーとはどういったところでしょうか？
「豆を焙煎するところ？」「焙煎したてのコーヒーが飲める場所？」
ロースタリー東京にはもちろんそういった面もあります。
しかし、これまで何度もロースタリーに通い、セッション(セミナーのような場)にも参加して思うのは、それはロースタリーとは「焙煎所以上の場所」だということです！
少し話はそれますが、世界的に有名なサッカーの強豪チームに スペインのFCバルセロナというチームがあります。
メッシ選手が所属していたスペインの強豪チームです。
バルセロナの拠点となるスタジアムには「MES QUE UN CLUB」と書かれてあり、スペイン語で「クラブ以上の存在」という意味を表しています。
私も現地バルセロナのスタジアムにいき 何度か試合を観戦したことがありますが、確かに他のサッカーチームとは一線を画す雰囲気や空気感がスタジアムに漂っていました。
ロースタリー東京にもそれに通ずるところがあり、単なる「ロースタリー=焙煎所」ではなく、「エクスペリエンス」という体験を通して、単なる焙煎所ではない、焙煎所以上の場所になっていると思います。
各フロア
スターバックス リザーブ ロースタリーは地下2階、地上4階建ての建物です。
一般の方が出入りできるのは1階から4階まで(トイレのみ地下1階まで利用可)です。
4階にも席はありますが、基本的にセッション(セミナー)の場所になります。
それでは各フロアの概要をみていきましょう。
ロースタリー東京 1階
1階にはメインバー、プリンチ、リテール、スクープバー、メインロースターなどがあります。
メインバー/main bar
ロースタリー東京1階のメインバーはロースタリー東京の顔ともいえる場所で、カフェラテやケメックス、クローバー、コーヒープレス、サイフォン、コールドブリューをいったコーヒー系ドリンクに加え、フード等も取り扱っています。
ロースタリー東京1階のメインバーについてや、メインバーで取り扱いのあるドリンクメニューについてはこちらの記事でまとめています。よかったらご覧ください。
プリンチ/Princi
次にプリンチです。
プリンチとは、イタリア人のロッコ・プリンチ氏が手掛けるイタリア ミラノ発祥のベーカリー。
ベーカリーなのでパンはもちろん、ブリオッシュやコルネッティなど イタリアのカフェなどでよくみるパストリーに加え、ピザやラザニアなどイタリアの定番フードなども取り扱っています。
プリンチで取り扱いのあるフードメニューについてはこちらの記事でまとめています。またプリンチはロースタリー東京以外の店舗でも取り扱いがあり、そちらについてもまとめています。よかったらあわせてご覧ください。
リテール/Retail
次にリテールです。
リテールとは主にグッズを取り扱うエリアで、マグやタンブラーはもちろん、ドリッパーやフレンチプレスなどコーヒー用の器具、そしてノートやペンといった文具など ここロースタリー東京限定のグッズなどが数多く取り揃えてあります。
クルミッ子や、ロースタリー東京限定のコラボグッズなどがある場合もこちらで展示されます。
スクープ バー/Scooping bar
最後にスクープバーです。
スクープバーでは、ロースタリー東京で焙煎されたコーヒー豆の量り売りがされています。
リザーブのコーヒー豆については、全国のリザーブ取り扱い店舗でも購入できますが、焙煎したてのコーヒー豆や、ウイスキーバレルエイジドコーヒー(ウイスキーの樽で寝かせた生豆をを焙煎したコーヒー)や、東京ロースタリーマイクロブレンドといったロースタリー東京でしか買えない豆などもあります。
ロースタリー東京 2階
スターバックスではティバーナというブランド名でティーを扱っています。
ロースタリー東京2階にはティバーナのティーをつかったドリンクやそれに合うフードを提供しているティバーナバー、茶葉や茶器などを販売するティースクープバー・リテールなどがあります。
それぞれみていきましょう。
ティバーナ バー/TEAVANA bar
ティバーナバーでは紅茶系のドリンクや、ドリンクにあう一部フード(ドルチェ)を取り扱っています。
ティバーナバーについてや、ティバーナバーで取り扱いのあるドリンクメニューについてはこちらの記事でまとめています。よかったらご覧ください。
ティースクープバー
ティースクープバーでは茶葉の量り売りがされています。
ティバーナのティースクープバーで取り扱いのある茶葉の一例として、ジョイフルメドレーフルリーフについてはこちらでまとめています。よかたらご覧ください。
リテール
こちらではティバーナのマグやティーポットなどの抽出器具、またノートやペンなどの文房具などが販売されています。
ロースタリー東京 3階
ロースタリー東京3階にはアリビアーモバーやテラス、小さめの焙煎機、ウイスキーバレルウォールなどがあります。
それぞれ詳しくみていきましょう。
アリビアーモ バー/ARRIVIAMO BAR
アリビアーモバーでは、ビールやカクテル、ワインにウイスキーなど アルコールの提供や、ノンアルコールドリンク、ピザなどのフードの取り扱いもあります。不定期開催ですがピアッティーニフライトやUTSUWA BARなどもアリビアーモバーで開催されます。
3階テラス
ロースタリー東京では3階にテラスがあります。
桜の時期は中目黒のSAKURAを眺めるにはうってつけの場所だったりもします。
ウイスキーバレルウォール
アリビアーモバーを正面にみたときに、向かって右側にウイスキーバレルウォールがあります。
文字通りですがウイスキーの樽が鎮座しています。
ロースタリー東京 4階
最後にロースタリー東京 4階です。
4階にはAMUインスピレーションラウンジ、コーヒー パックラインなどがあります。
AMUインスピレーションラウンジ
AMUインスピレーションラウンジは、セミナーやワークショップ等が開催される場所になります。
通常店舗と同じようなコーヒーのセミナーだけでなく、ティバーナやアリビアーモのセミナー、自分だけのオリジナルノートをつくるワークショップなどいろいろあります。
ノートづくりのワークショップ「ノートバイキング」についてはこちらでまとめています。
コーヒー パック ライン
ロースタリー東京で焙煎されたコーヒー豆をパッキングする専用のマシンがあり、パッキングされている様子を見ることができます。
実際にぱっきんぐされている様子はこちらの動画をご覧ください。
4階テラス
3階だけではなく4階にもテラスがあります。
注意点
ロースタリー東京ではほかのスターバックスの店舗とは違う点があります。
入場制限がかかる場合がある
週末や祝日、また桜(SAKURA)の時期、そして11月以降のホリデーなど、人気の時期や長期休暇などのタイミングは混雑することがあります。
というか、混雑することが多いです。
その場合入場制限がかかる場合があります。
入場制限がかかる場合、ロースタリー東京の入口に案内・お知らせがでていると思いますので、その案内に従ってください。
変わっていなければQRコードを読み取り 受付をするという方式になると思います。
くわしくはこちらの記事をご覧ください。
無料系チケット
スターバックスではドリンクが無料になるチケットがいくつか存在します。
カスタマーボイスクーポン(CVクーポン、通称永井レシート)や、タンブラーを買うとついてくるチケット(コミューターマグクーポン)などです。
通常店舗であれば問題なく使えるのですがロースタリー東京では使えませんのでご注意ください。
gucciプリンチ代官山T-Site店でも使えないよ
リワードチケット/Reward ticket
スバタのポイント(スター)を貯めると使えるリワードチケットというものがあります。
リワードチケットは1日あたり上限600スターまで、つまり700円相当のチケット(150スター)だと1日4枚までしか発行・交換できないので、「ロースタリーでパーっと使いたい！」というかたはご注意ください。
詳しくはこちらの記事にまとめていますので、こちらをご覧ください。
最後に
スターバックスリザーブ ロースタリー東京について、通常の店舗との違い、コンセプト、1階~4階の詳細、注意点についてまとめました。
関連する記事としてロースタリー東京の1階について、2階のティバーナについて、3階 アリビアーモバーについてはこちらでまとめています。よかったらあわせてご覧ください。
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