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総ざらい!ロースタリー東京 3階 アリビアーモ編

 

アリビアーモナって何?

バーテンダーがいるの?

どんなドリンクがあるの?
期間限定のドリンクがあるの?

席が予約できる?

 

 

ロースタリーオープン初日以降、これまで何十回と通ってきた私が、そういった疑問にお答えします!

 

目次

ロースタリーの3階にあるもの

まずはロースタリー3階のフロアマップをごらんください

ロースタリー3階フロアマップ

ロースタリー3階フロアマップ

 

  • アリビアーモバー
  • カードウォール
  • コールドブリューサイロ
  • テラス

 

アリビアーモとは

アリビアーモ バーは、コーヒーイノベーションの魔法と創造性が出会い、五感を超えて感性を刺激する場所。コーヒーとティー、そしてスピリッツが、芸術的な感性と計算され尽くしたレシピ、職人の技術によって融合しました。バーテンダーに好みを伝えて、独創的なシグネチャー カクテルや、お酒を使用していないスピリットフリーのカクテルをお楽しみください。https://www.starbucks.co.jp/reserve/roastery/floor-3.html

 

アリビアーモではカクテルやワインなどのアルコール提供に加え、

ノンアルコールやコーヒー・エスプレッソ系ドリンク、軽食などの提供もあります

アルコールはカクテルのメニューが多い印象ですが、山崎など日本のウイスキーや、

ワインや日本酒などの取り扱いもあります

 

アリビアーモも含めスタバのメニューについての記事はこちら

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バーテンダー

バーテンダー

バーテンダー


アリビアーモにはバーテンダーの方がいます

元々 スタバでパートナー(店員)だった方もおられますが、

チーフバーテンダーはレストランのカフェや西麻布のバーで働かれていた方で、

正真正銘のバーテンダーの方です

 

なので、ホンモノのカクテルなどを楽しむことができます

 

 

ドリンク

 

アリビアーモでは本物のバーさながら、メニューに書いていないドリンクのオーダーもできます

ですので、実際に注文ができるドリンクはゆうに100種類は超えると言われています

今日はその一部をご紹介します

 

SEASONAL COCKTAILS/期間限定のカクテル

SEASONAL menu

SEASONAL menu

 

23年1月現在の季節限定のカクテルは次の通り

ティー エスプレッソ カフェ ロワイヤル

ティー エスプレッソ カフェ ロワイヤル

 

ティー エスプレッソ カフェ ロワイヤルについてはこちらの記事でもまとめています

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他にも・・・

中目黒 ポートホール 冬

中目黒 ポートホール 冬

ティバーナ スプリッツァー マジェスティック チャイ ウーロン

ティバーナ スプリッツァー マジェスティック チャイ ウーロン

ウィンター ストロベリー ワイン

ウィンター ストロベリー ワイン

 

中目黒 ポートホールに使われているリキュールはこちら

アフロディーテ

アフロディーテ

 

自宅でこのリキュールを楽しみたいかたは下のリンクからどうぞ

 

過去に取り扱いのあったSEASONAL COCKTAIL達

バレルエイジド ブラック

ウイスキー樽で熟成させたコーヒーを使用したお客様自身で仕上げて楽しめるカクテル
https://product.starbucks.co.jp/beverage/roastery/4524785467781/

 

中目黒 ポートホール 夏

夏の太陽をイメージしたシェアして楽しめるカクテル。

https://product.starbucks.co.jp/beverage/roastery/4524785438194/

 

オレンジ コーヒー トニック

オレンジやレモンがほんのり香る、コールド ブリューとホワイトピオニー チャイの味わいを引き出したスピリットフリーのカクテル。
鮮やかなコールド ブリュー コーヒーとトニックウォーターに、ホワイトピオニー チャイのスパイスがほんのり香るスピリットフリーのカクテル。明るい印象とビターな味わいをどちらも楽しんで。

https://product.starbucks.co.jp/beverage/roastery/4524785384316/

 

バレルエイジド ハイボール

爽やかなレモンの香りと爽快感、ウイスキーのような芳醇なコーヒーの風味
ウイスキー樽の中でエイジングしたコーヒー豆から抽出したコールド ブリュー コーヒーをソーダで割り、爽やかなレモンの香りと爽快感、ウイスキーのような芳醇なコーヒーの風味を楽しめます。※アルコールを含まないビバレッジです。

https://product.starbucks.co.jp/beverage/roastery/4524785426702/

 

SIGNATURE COCKTAILS/シグネチャーカクテル

シグネチャーカクテルとは、ロースタリー東京を代表するカクテルのこと

いわば一年をとしての3階の顔となるようなカクテル

 

スターバックスリザーブエスプレッソマティーニ

スターバックスリザーブエスプレッソマティーニ

スターバックス リザーブ エスプレッソ マティーニ フライト

スターバックス リザーブ エスプレッソ マティーニ フライト

セリーン エスプレッソ マティーニ

セリーン エスプレッソ マティーニ

ニュー トーキョー ファッション

ニュー トーキョー ファッション

スターバックス リザーブ サクラ キャスク コーヒー

スターバックス リザーブ サクラ キャスク コーヒー

キネマ カプチーノ

キネマ カプチーノ

 

他にもサワーやスプリッツ、モヒートなども!

カクテル以外にはビールやウイスキー、ワイン、日本酒などもあります

テラスラガー

テラスラガー

 

ウイスキーはウェストランドやシーバス、アードベッグ、山崎18年や響、ノブ クリークなど

アリビアーモ

ウイスキーなどが陳列しているアリビアーモの”棚”

 

ノンアルコール

 

アルコールがメインと思われがちにアリビアーモでも、ノンアルコールの取り扱いはあります

マジェスティック チャイ ティー ソーダ

マジェスティック チャイ ティー ソーダ

シネマ カプチーノ

シネマ カプチーノ

アリビアーモ エスプレッソ トニック

アリビアーモ エスプレッソ トニック

 

他にもバレルエイジド コールドブリュー や、

期間限定のドリンク(23/1/27現在)としてバレルエイジドメリークリームコーヒーや

ロースタリーシナモンラテなど1階でもオーダーできるドリンクなども注文できます

 

メニューについての詳細はこちらでもどうぞ

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座席の予約

実はこのアリビアーモ、席の予約ができます

平日月曜から木曜のみ、16:00-20:30(21:30 LO)の時間帯に限られますが予約ができます
予約、詳細はこちらからご確認ください

23年1/27現在、アリビアーモの席のみの予約はできなくなっています

ピアッティーニフライトの予約ができるようになっています(予約はこちら)

こちらは店内とテラスが選べ、席も確保(予約)できます

予約制ということであれば、過去にプリンチのパスティッチーニフライトについてまとめています

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最後に

スターバックスリザーブロースタリー 3階のアリビアーモについてまとめました

ロースタリー情報や他にもリザーブ情報、お得情報などは、

インスタ(@gucci_stb)やツイッター(@gucci36720772)でも発信中!

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ロースタリー関連についてはこちらの記事でも紹介中

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